1、材料：色拉油50ml、砂糖40g、牛奶250ml，高筋面粉250g、水135ml、无盐黄油25g、鸡蛋液25g、糖40g、盐3g、干酵母3g、奶粉8g、紫薯粉20g。
2、红薯削皮洗干净，切小块放入蒸锅蒸到软透。待红薯不烫手了放入搅拌机里打成泥。炒锅里淋少许油，小火炒红薯泥，油边倒边炒，最后放砂糖炒匀后取出来。在红薯泥里加入牛奶，搅拌均匀备用。
3、把高筋面粉250g、水135ml、无盐黄油25g、鸡蛋液25g、糖40g、盐3g、干酵母3g、奶粉8g、紫薯粉20g，投进面包机，揉成面团后，进入1次发酵。
4、发酵结束后充分排出面团内的气体，再将面团分成60g一个的小团，盖上湿布醒15分钟。
5、将面团擀开，取40g馅，包住捏紧。不要刻意整形，随意捏成红薯的样子。
6、放进烤箱设定40度，进入2次发酵。待面包涨大到1。5倍大后，用手指轻按几个小窝，有点像红薯皮上的坑坑洼洼，随后放入190的烤箱烤12分钟。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
芥兰怎么种 芥兰如何种2023-08-24 15:37:02
心比天高身为下贱是对谁的判词 心比天高身为下贱的意思2023-08-16 06:46:12
青菜饭怎么做 怎样做青菜饭2023-08-27 11:51:19
金石为开是什么意思 词语金石为开什么意思2023-08-18 23:16:48
芥兰怎么种 芥兰如何种2023-08-24 15:37:02
心比天高身为下贱是对谁的判词 心比天高身为下贱的意思2023-08-16 06:46:12
青菜饭怎么做 怎样做青菜饭2023-08-27 11:51:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
