1、原料：木瓜、培根、黄油、洋葱、蒜、米饭、盐、奶酪丝各适量。
2、木瓜切两半。
3、处理好木瓜。
4、盛出木瓜肉适量。不要把木瓜盅刮的太干净，底部留些木瓜肉。
5、黄油、蒜碎、洋葱切丁，培根切粒。
6、一小碗儿米饭。
7、锅内放入黄油，加热溶化。
8、炒香洋葱及蒜碎。
9、放培根略炒。
10、加入米饭，炒散后加盐，炒熟。
11、加入木瓜肉迅速翻炒半分钟。
12、盛入木瓜盅。
13、炒好的饭上盖奶酪丝入烤箱，190度5-8分钟。
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