1、主料：鸡翅500克、啤酒150毫升。
2、辅料：葱姜适量、蚝油1调羹、盐2茶匙、胡椒粉2茶匙、橄榄油1调羹。
3、鸡翅两面打几刀，焯烫一下捞出洗净。
4、用半易拉罐啤酒，加葱姜，盐，糖，蚝油，胡椒粉，橄榄油抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制10分钟左右。
5、把燕麦用擀面杖压碎。加入适量盐。
6、腌好的鸡翅均匀裹上一层燕麦，压实。
7、微波炉中高火P80，转4分钟，取出来翻面再转4分钟即可。
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