1、选地整地
防风耐寒、耐旱，但忌涝或土壤过湿，所以种植时尽量选择在地势较高、向阳的地块，及低洼潮湿的地方种植。一般以土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的沙壤土种植为宜，土壤粘性较重或酸碱性较大的土壤不适宜种植。选好地后，深翻土地，并每亩施用3000-4000千克的农家肥及20千克的磷酸钙，将其深耕翻入，在做高畦。
2、播种
（1）播种时间：:春季或秋季，春播一般在3-4月，秋播则要9-10月。
（2）种子处理：播种前首先要对种子进行处理，在种子放置在温水中浸泡24小时，使其充分的吸水后在进行播种。
（3）播种方法：播种时可一般采用在畦面开沟条播，沟深2-3cm，将种子播入，在覆土盖实，浇水保持土壤湿润，一月内即可出苗，一般每亩用种2-2.2千克。
3、田间管理
（1）间苗补苗：当幼苗生长在4-5cm时，要及时的间苗，控制株距在5-7cm；当幼苗生长到10cm以上是，要及时定苗，定苗控制株距15cm左右。
（2）中耕除草：在定苗后每年要进行2-3次中耕除草，保持田间清洁，以免杂草影响到植株的生长，在中耕时还可和培土一起进行，夏季培土防止植株倒伏，冬季培土以利根系越冬。
（3）肥料要求：在6-8月是植株生长旺季，所以要追肥2次，每次追肥可用人畜粪尿、过磷酸钙，可在行间开沟施入。另外防风要及时摘薹，两年生的除了做种以外，都要进行摘薹，防风的耐干旱力强，所以无需进行浇灌，在阴雨时期要及时排水防涝，以免根系受损。
（4）病虫害防治：防风种植期间，会出现白粉病、黄翅茴香螟以及黄凤蝶。白粉病主要在夏秋季高温时期发展，主要是危害叶片，在种植时增施磷钾肥，可通高种植抗病力，加强植株间的通风透光性，可预防此病，发病时喷洒托布津药剂防治。而黄翅茴香螟和黄凤蝶主要危害种植的叶、蕾、果实，可用敌百虫或敌敌畏喷洒防治。
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