1、缺铁性贫血的患者，服用黑豆水，黑豆以及黑豆做的食物都有起到一些补血的作用。但是由于黑豆它属于植物铁，而且它本身含铁量也不是很丰富，所以可以摄入一些含铁量更丰富的食物来改善缺铁性贫血。
2、相对来说，动物铁的含铁量比植物铁的含铁量会更丰富，而且更容易吸收。比如像猪肝、猪血，以及红肉，包括猪肉、牛肉、羊肉等等，这些都属于动物铁，含铁量是非常丰富的。还可以摄入一些新鲜的蔬菜、水果，这些富含维生素C可以促进铁的吸收和利用。
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