1、用料:蛋黄3颗、水110克、糖粉10克、低筋面粉55克、黄油10克、淡奶油100克、砂糖10克、芒果适量。
2、蛋黄加糖粉搅拌均匀。
3、加入水搅拌均匀。
4、过筛低筋面粉,搅拌均匀无颗粒。
5、搅拌好的面糊过筛两遍。
6、黄油隔水加热融化,加到面糊中搅拌均匀。
7、平底锅小火加热,舀一勺面糊倒入锅内,晃动锅让面糊滚圆。
8、面糊加热后,中间会鼓起来,证明面糊已经煎好,用刮棒将边缘翘起,装盘摊第二张。
9、将煎好的面饼盖保鲜膜冰箱冷藏,芒果切丁备用。
10、淡奶油加砂糖打发至出现清晰纹路,倾斜打蛋盆,淡奶油不流动即可。
11、冰箱取出凉透的面饼,取一张面饼光滑面朝下,抹一点淡奶油,加入芒果,上面再盖上一点淡奶油。
12、将两侧面片对折,之后再将另外两侧对折,叠成方块。
13、收口朝下摆放,冷藏后更好吃。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
伤感段子精烟句 伤感段子精烟句精选2023-08-14 19:47:28
芋头怎么吃法 怎样做芋头好吃2023-08-14 06:59:01
mlcc是什么意思 mlcc的解释2023-08-21 10:49:12
山河已暮时已寝安 山河已暮时已寝安什么意思2023-08-27 13:29:00
伤感段子精烟句 伤感段子精烟句精选2023-08-14 19:47:28
芋头怎么吃法 怎样做芋头好吃2023-08-14 06:59:01
mlcc是什么意思 mlcc的解释2023-08-21 10:49:12
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12