可以做甜瓜酿肉,具体做法如下:
1、材料:五花肉300g、甜瓜2个、藕半节。
2、藕切小细丁,开水焯一下。
3、五花肉切小细丁,稍稍剁一下,料酒,盐,白胡椒粉,淀粉调味拌匀。
4、藕和肉馅拌匀,上锅蒸熟。
5、甜瓜切开,挖去瓜瓤,填好肉馅,大火蒸2分钟。
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