1、低粉120g，可可粉310g，原味酸奶60g，牛奶30g，黄油50g，盐1g，细砂糖45g，小苏打1/2勺，香草精1/2勺。
2、软化的黄油加入糖，盐先手动搅拌均匀，再加入几滴白醋，中速稍微打发分次加入蛋液，打发，每次都要蛋液与黄油充分混合以后再加入下一次蛋液。
3、加入低粉，可可粉和小苏打的混合物，稍作搅拌。 加入原味酸奶和牛奶搅拌均匀。酸奶要比较浓稠的老酸奶之类的，最好是自己做的，不是酸奶饮料啊。
4、装入裱花袋中。把面糊挤入模具，不用完全挤满模具，烤的时候会有点膨大，当然挤满也没关系。如果没有这个模具，也可以直接挤在不沾烤盘或油纸上。 用勺子背沾点水，把上面的尖头抹平。 预热好的烤箱180度12分钟左右。出炉以后冷却。
5、冷却时开始制作馅料。奶锅里加入一个鸡蛋，打散。此处也可以用两个蛋黄，那更正宗一点，颜色更黄，更好看。加入牛奶和糖搅拌均匀。 筛入低粉，搅拌均匀。 过筛两次，消除面团颗粒。然后小火加热。 小火，不停搅拌，直到浓稠，加几滴柠檬汁或白醋，可去除蛋腥味。快结束时，加入10克黄油。
6、浓稠后关火，稍微冷却。如果暂时不用，也可以放冰箱密封冷藏。 无比派冷却以后，用裱花袋挤上馅料，然后盖上另一片，就好了。如果放冰箱密封冷藏以后，饼干体吸收了馅料的水分，会更好吃！ 撒点糖粉，装饰一下完成。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
草莓奶昔的家常做法 怎样做草莓奶昔2023-08-18 13:18:43
卡通咖喱饭的做法 怎样做卡通咖喱饭2023-08-25 05:12:02
大米饭版&糯米球的做法 怎样做大米饭糯米球2023-08-26 10:00:29
鸡胸肉藕饼的做法 怎样做鸡胸肉藕饼2023-08-26 04:43:28
草莓奶昔的家常做法 怎样做草莓奶昔2023-08-18 13:18:43
卡通咖喱饭的做法 怎样做卡通咖喱饭2023-08-25 05:12:02
大米饭版&糯米球的做法 怎样做大米饭糯米球2023-08-26 10:00:29
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
