1、一般鸡蛋在常温下的保质期是:冬季15天,夏季10天。
2、冰箱的温度在2℃-5℃之间,在温度2℃-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右。冬季室内常温下能存放15天,夏季室内常温下能存放10天。
3、鸡蛋超过保质期,其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,出现粘壳、散黄等现象,如烹饪不彻底,就会危害身体健康。
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