1、杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。
2、杨梅种植方法
（1）选择土壤在种植杨梅树时需要选择合适的土壤，一般杨梅树适合生长在营养含量较为丰富、排水性较好的土壤中，所以在种植杨梅树时可以使用微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土，并且在栽种后需要定期的疏松土壤。
（2）适当修剪在栽种杨梅树前也需要对植株进行适当的处理。首先需要挑选生长健康、未遭受病虫害的植株，然后使用刀口锋利的剪刀将植株根部生长过密的根须剪去，同时也需要剪去植株生长不良或者无法正常生长的枝条，让植株尽快的适应环境。
（3）进行栽种在栽种杨梅树时，为了让植株尽快的长出新根，可以将杨梅树苗浸泡在高锰酸钾溶液中，十分钟后取出，然后使用清水冲洗干净后栽种在土壤中即可。并且在栽种后需要为植株提供适当的水分，为植株提供一个较为湿润的环境，使其生长的更好。
（4）后期养护在后期养护杨梅树时，需要为植株提供适当的养分，提高植株的生长速度。同时在植株生长的不同阶段需要为植株提供不同的养分，一般在植株生长旺盛的时期需要使用氮肥，在植株花果期前后则需要使用磷钾，如翠姆磷酸二氢钾肥。
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