1、食材：羊骨头1斤、大白萝卜1根、盐少许、白胡椒少许、生姜一小块。2、羊骨头热水洗净。
3、大白萝卜切厚片，生姜切片。
4、羊骨头和生姜片放入砂锅里，加水。烧开后撇去浮沫，20分钟后放大白萝卜。30分钟后调味，加盐，白胡椒，3分钟后出锅。
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