1、食材:腐竹100克、木耳50克、盐适量、油适量、生抽适量、蒜末适量、葱花适量
2、首先腐竹泡发洗净。木耳泡3小时。木耳去除根部洗净,腐竹切小段。
3、热锅凉油,放蒜末煸炒出香味,倒入腐竹翻炒。倒入木耳翻炒。炒熟后放盐和生抽,翻炒均匀,撒上葱花。盛入盘内即可。
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