1、食材：珍珠鸡。
2、将珍珠鸡择洗干净，切块。
3、焯烫一下，再次洗净。
4、放入隔水炖盅里。
5、倒入煮滚的矿泉水。
6、盖锅盖，通电，选择快炖，3小时。
7、时间到即可断电。
8、用矿泉水来炖珍珠鸡，汤汁更加甘香醇和。
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