1、主料:嫩牛肉、芋头。
2、将牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时。
3、戴一次性手套将芋头剥去外皮,清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时;牛肉炖
4、吃前调盐味,撒少许鸡精,葱花就OK了!
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