食材：250g,花生 250g,油 250g,精盐 1/4茶匙,生抽 15g,料酒 10g,醋 5g,白糖 5g,香油 1/3茶匙,豆瓣酱 3茶匙,淀粉 1/2茶匙,花椒 适量,生姜 适量。
1、花生油炸熟放凉搓掉红皮，生姜切碎末、葱切成小段。
2、生抽、料酒、醋、香油、白糖，调入盐，少许清水调成味汁。
3、豆腐切成1厘米左右见方的豆腐丁。锅里倒入油，烧到七成热时倒入豆腐丁滑散，用小火炸。炸到豆腐丁颜色变金黄，捞出控油。
4、锅里留一点底油，放入花椒小火炒香后捞出花椒粒。放入豆瓣酱炒出红油，倒入姜末、葱段，炒香。烹入调好的味汁炒匀。豆腐丁倒进炒锅翻炒入味。
5、倒入熟花生米炒匀，最后用水淀粉勾芡收汁。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
马齿笕的做法教程 马齿笕如何做2023-08-14 15:03:20
麻辣千叶豆腐的做法 怎么做麻辣千叶豆腐2023-08-22 00:56:39
鲍鱼虾仁小炒的做法 怎么做鲍鱼虾仁小炒2023-08-16 10:19:59
软绵香甜奶香吐司怎么做 软绵香甜奶香吐司如何做2023-08-10 14:41:05
马齿笕的做法教程 马齿笕如何做2023-08-14 15:03:20
麻辣千叶豆腐的做法 怎么做麻辣千叶豆腐2023-08-22 00:56:39
鲍鱼虾仁小炒的做法 怎么做鲍鱼虾仁小炒2023-08-16 10:19:59
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
