1、食材:大闸蟹10只,姜适量,生抽适量,醋适量,油适量。
2、刷洗好的大闸蟹到入白酒浸泡。
3、把蟹翻过来放在蒸锅里蒸。
4、大火蒸18分钟。
5、姜切丝加入生抽,醋,在淋入少许热油。
6、大闸蟹可以开动。
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