1、食材：中筋面粉120g，鸭蛋黄12个、黄油60g，糖粉30g温水60g、抹茶粉10g、红豆沙适量。
2、将黄油加入面粉和糖粉中搓成屑状。
3、加入温水揉成光滑的面团。
4、油酥制作：将黄油加入面粉和抹茶粉中揉成光滑的面团。
5、和好的油皮、油酥面团用保鲜膜包好，静置30分钟。
6、将油皮和油酥面团各分成小剂子。
7、将油皮面团揉圆，压扁后包入一个油酥面团。
8、皮包油酥，包成球状，收口朝下放置在桌上。
9、取油酥皮擀成牛舌状。
10、从下向上卷成筒状，收口朝下松弛20分钟。
11、再次将松弛后的面团擀成长条状，从下向上再次卷起来。
12、收口朝下松弛20分钟。
13、竖起来按圆压扁，擀成圆形。
14、取适量红豆沙平铺在面饼上放入一个蛋黄。
15、封口包成圆球形，收口朝下烤箱预热180度，上下火，中层烘烤30分钟即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
父母之命媒妁之言的意思 怎么理解父母之命媒妁之言的意思2023-08-18 17:52:09
筐组词 汉字筐组词2023-08-17 07:59:13
牵字组词 汉字牵组词2023-08-19 05:07:58
锤子手机死机了怎么办 锤子手机死机后的开机方法2023-08-16 19:40:13
父母之命媒妁之言的意思 怎么理解父母之命媒妁之言的意思2023-08-18 17:52:09
筐组词 汉字筐组词2023-08-17 07:59:13
牵字组词 汉字牵组词2023-08-19 05:07:58
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
