1、准备材料：白萝卜300克、豌豆苗200克、料酒、盐、味精、香菇各适量。
2、将白萝削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗；
3、将豌豆苗洗净下开水稍焯捞出。
4、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。白萝卜汤是一道家常汤品，制作原料主要有白萝卜、豌豆苗等。此汤含丰富的维生素，防止皮肤老化，阻止色斑形成，促进消化，加快胃肠蠕动，消除便秘，起到排毒的作用。
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