1、椰子里面有个球叫椰子芯,也叫椰子宝,海南人叫椰子饼。不仅能吃,而且还挺好吃的。长成这样的椰子芯非常饱满,洁白。椰子的水分都是它吸收掉了,所以不仅好吃,还很营养。富含蛋白质,各种维生素以及矿物质,大人小孩都可以吃。
2、椰子里面有个球是椰子核,可以吃。在发芽的毛椰子里面会长出一个肉色的球,这个球叫椰子核、珍珠核、椰子饼、椰子宝,看起来有点像海绵、棉花糖,可以直接吃,口感酥酥脆脆很香甜,椰香也非常浓。 但这种发了芽的老椰子一定只能在芽还没爆出绿叶的时候吃,如果芽长出了绿叶,就一定不能吃了,里面的椰子饼就含有一定毒素,建议这样长绿叶的椰子直接种在地上,说不定十年后还可以收获一棵椰子树了。
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