1、配料：排骨一斤、冬瓜半斤，生姜一小块，花椒粒少许，八角两个，料酒适量，醋适量，盐少许，小葱。
2、首先准备好需要用到的全部食材，买来的排骨，清洗干净之后剁成小块，冬瓜削皮之后也切成小块备用，准备好花椒，八角和姜片。
3、剁好的排骨冲洗干净，然后放入清水中浸泡片刻。
4、锅中添加半锅的清水，然后将浸泡好的排骨冷来放入锅中，将水慢慢烧开，将排骨中的血水焯出来，焯好之后的排骨立刻捞出来。
5、再放入清水中清洗干净，然后捞出来，沥干水分备用。
6、炖锅中放入适量的清水，然后放入焯过水的排骨，放入姜片八角和花椒，再加入一勺料酒，大火煮开之后转小火继续炖煮。
7、小火大约炖煮40分钟之后打开盖子看一下，排骨已经用筷子轻松能扎透了，放入冬瓜，加入一勺醋，盖上盖子，继续焖炖15分钟。
8、时间到了，打开盖子加入盐搅拌均匀之后就可以关火出锅了，盛入碗中撒上葱花或者香菜段即可食用。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
安徽籍贯怎么填写 怎么填写安徽籍贯2023-08-27 02:04:05
红烧排骨怎么做最好吃 红烧排骨的做法2023-08-21 13:53:13
香芋排骨怎么做的 香芋排骨的制作方法2023-08-23 12:14:01
螃蟹怎么剥 螃蟹如何剥2023-08-16 13:32:17
安徽籍贯怎么填写 怎么填写安徽籍贯2023-08-27 02:04:05
红烧排骨怎么做最好吃 红烧排骨的做法2023-08-21 13:53:13
香芋排骨怎么做的 香芋排骨的制作方法2023-08-23 12:14:01
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
