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老面储存方法 老面储存方法有什么

时间:2023-08-23 23:07:50 文/孙小飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

老面有两种非常好的保存方法,一种冷藏保存,另一种是冷冻保存。

1、冷藏保存。一般是用保鲜袋装好放在可以冰箱冷藏3~4天左右,但不能放久,容易长毛。

2、冷冻保存。用保鲜袋装好放在冰箱冷冻保存一个月。使用前提早取出回温即可拌入主面团使用。

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