1、止咳化痰，海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼，呈珊瑚样不规则块状，属于一种药食同源的食物，其中含有大量的止咳化痰的作用，对于痰热咳喘以及痰稠难出等症状具有较好的缓解治疗作用。
2、清热解渴，海石花是一种寒性的食物，口感甘甜，适量食用可以帮助缓解人体燥热症状，具有一定清热解渴的功效，适量食用对人体的健康具有一定好处，深受人们的喜爱和欢迎。
3、淡化色斑，海石花中含有大量的胶质以及膳食纤维素，其中胶质对人体的肌肤具有一定滋润作用，适量食用可以帮助滋润人体的肌肤，其次膳食纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，适量食用可以帮助加速人体排出体内的毒素以及废物，对于淡化色斑具有一定促进作用。
4、吃法：材料：海石花、葱姜末、红尖椒、红油、花椒油、生抽。
5、做法：首先把海石花准备好，洗净。
6、再把红椒洗净，切细。
7、然后烧开一锅水，将处理好的海石花放入开水锅汇总汆烫一分钟。
8、之后把姜蒜末和小红尖椒放入碗中，加入红油、生抽、醋、花椒油、
9、盐，腌制10分钟左右。
10、随后将腌制好的料汁淋在海石花上将其一起搅拌均匀即可。
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