1、清热和胃:南瓜叶味甘苦,性微寒,无毒,有清肺和胃的功效,对于肺热咳嗽、肠热便秘等因为体内阳气过甚导致的症状有所缓解。
2、补充营养:南瓜叶就是南瓜的叶子,它含有丰富的粗纤维,植物碱含量也还可以,还含有磷、铁、锌等矿物质和维生素C、维生素A、胡萝卜素等维生素成分,食用能够补充机体所需的多种营养物质。
3、润肠通便:南瓜叶的粗纤维含量很高,食用之后能够促进肠道蠕动,还能够吸收肠道中的水分膨胀,起到润肠通便的效果。
4、辅助减肥:由于南瓜叶热量低,所含的糖分、淀粉等也很低,吃后饱腹感强,餐食中多摄入南瓜叶可减少其他高热量食物的摄入,有助于制造热量差,辅助减肥瘦身。
5、治疗外伤:南瓜叶含有一定的植物碱成分,有轻微的麻醉作用,还有一定的收敛性,因此,中医上常用南瓜叶捣碎外敷来治疗外伤,可预防感染,促进恢复。
6、南瓜叶的禁忌:忌过量食用,南瓜叶含有较多的粗纤维,若是一次性吃的过多,容易刺激肠胃,导致身体不适;另外南瓜叶性寒,多吃易加重体内寒气,引发身体不适,因此吃南瓜叶要控制好量,最好不要超过500克每天;忌生吃,很多蔬菜都是可以生吃的,但南瓜叶却不适合生吃,一是南瓜叶上面有绒毛,含有蜡质和纤维素,生吃不仅容易刺激喉咙,引发不适,还会刺激肠胃,不易消化,同时生吃的口感也不好,是一股青草、苦涩的味道。
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