1、巴沙鱼是一种淡水鱼，肉质细腻，味道鲜美，而且刺还十分少，是一种老少皆宜的食物鱼，而且巴沙鱼还含有丰富的蛋白质，能够给人体提供充足的能量，同时巴沙鱼中还含有丰富的维生素以及矿物质，如维生素A以及钙、铁、磷等物质，有助于保护视力，促进人体骨骼发育以及预防贫血的作用，一般没有相克的食物，不会与其他食物有化学上的反应，可以尽情搭配。
2、巴沙鱼是发物。一般发物是指引发旧疾的食物，这种食物一般含有丰富的蛋白质，如各种海鲜、肉类如牛肉，鸡肉，还有一些植物蛋白，如豆类，或者刺激性比较强，如姜、蒜、葱，还有的是性味比较温或者寒，如一些性寒或者性温的水果，都是属于发物，而巴沙鱼中含有丰富的蛋白质，所以也是属于发物的一种，对于有旧疾的人，最好不要食用，否则可能会导致旧疾的复发。
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