1、主料:白萝卜300克、猪肉100克、柿子椒100克、黑木耳50克。
2、辅料:葱20克、姜20克、蒜50克、干辣椒20克。
3、先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
4、锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
5、等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。
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