1、做法一。主料：糯米粉140克。辅料：酵母、粉半茶匙。调料：色拉油少许、食盐1/8茶匙、水300毫升、白糖110克。做法：粘米粉加水150毫升用手动打蛋器拌至没有粉粒；另外150毫升的水加入白糖、盐一起煮溶，稍微放凉后倒入粘米粉浆里混合，拌匀。酵母粉加水1大匙；拌均匀后加入做法1.中混合，盖上保鲜膜，发酵2小时，直至表面出现细小的气泡;取一个大的不锈钢碟，将其蒸热，再在碟里抹一层油，将发酵好的粉浆倒入，1厘米左右即可。放入已煮开水的蒸锅里蒸25分钟，即可取出；放凉后，切块即可。
2、做法二。材料：面粉1000克，鲜酵母l/2 块，花生油1500克（实耗300克），糖500克。做法：将面粉950克倒在案板上，鲜酵母加温水500克搅匀后倒入面粉中，搓匀揉透，盖上布静置发酵。酵面发起后，搓成直径5厘米的圆形长条，按扁，擀成长10厘米、宽1.3厘米的皮子。用面粉50克、糖、生油100克调和成糖油面，搓成长条，按扁，放在面皮的中间，折拢，切成25克一个的坯子。炒锅内加花生油，烧至六成热时，放入生坯，炸至金黄色时，捞出沥油即成。
3、做法三。材料：面粉500克、开水600克、面粉（后放）50克、食用油20克。馅料：白糖120克、面粉30克、芝麻20克。做法：500面粉放入盆中，600克开水分次加入烫面搅拌。搅拌无干粉状态放凉，加50克干粉、20克油揉成光滑的面团。饧半个小时，时间越长越柔软。做馅：将120克糖、30克面粉和20克芝麻混合即可。面团饧好后分成35克左右一个剂子，搓圆按扁。捏成中间后四周稍薄的圆皮。操作中如果粘手的话，手上抹少许油就可以了。放入馅料。像包包子一样捏好，不要露馅。包好后在掌心压扁，放入不粘烤盘中。油锅7成热下锅炸。炸至两面金黄即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
女性养颜抗衰老的食谱 女性养颜抗衰老的食谱推荐2023-08-22 18:01:07
干猴头菇的做法大全 干猴头菇的烹饪方法2023-08-16 11:04:12
油炸冬瓜的做法大全 油炸冬瓜的烹饪方法2023-08-16 10:13:18
顺口溜大全 顺口溜精选2023-08-18 11:07:26
女性养颜抗衰老的食谱 女性养颜抗衰老的食谱推荐2023-08-22 18:01:07
干猴头菇的做法大全 干猴头菇的烹饪方法2023-08-16 11:04:12
油炸冬瓜的做法大全 油炸冬瓜的烹饪方法2023-08-16 10:13:18
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
