1、原料不同。虽说桂枝和肉桂都是来自于桂树,但是它们的来源部位区别很大。桂枝:其主要原料是桂树的嫩枝,经过干制切片后制成的一种中药。肉桂:其是以桂树的主干,去掉外面的老皮,取其枝干部位的嫩皮做成的中药。
2、用途不同。桂枝:其用于做中药为主,常作为风寒感冒等外解表的药物食用,少用于做食材。桂枝:其与桂皮的功效差不多,虽然说也可以用来做中药,但是大多数还是用来做调味品,以食材为主。
3、功效不同。桂枝:其在临床上主要是用来治疗上感风寒,因为桂枝性温,归心、肺、膀胱经,轻而走上。肉桂:其在临床上主要是用来治疗阳衰与里寒重症,因为肉桂性热,归心、肝、肾、脾四经,性沉而入下。
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