1、葡萄 20斤、冰糖 1500克、盐 适量。
2、把20斤葡萄放盐水里，盐水要没过葡萄，浸泡半小时。
3、耐心等待30分钟后，把葡萄捞出，用清水冲洗下，晾干水分。
4、然后把晾干的葡萄和适量的冰糖放入准备好的瓶中，盖上盖子，密封好，放2个月。
5、等到2个月之后，开盖倒出，用细纱布过滤，去掉杂质。过滤之后即可倒入杯中，这样葡萄酒就做好了。
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