1、准备用料。生蚝肉、葱花、姜丝、蒜蓉、酱油。
2、葱要切葱花。
3、生蚝肉洗干净要放两片生姜焯水。
4、热锅后倒油，油热先放姜蒜爆香。
5、蒜头变黄后下生蚝肉翻炒。
6、放酱油继续翻炒后下葱花。
7、再翻炒两下即可出锅。
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