1、比目鱼+豆腐:增加蛋白质的吸收率。
2、患癌症、痛风、肥胖、有痰火、血小板减少、血友病、维生素E缺少、肝硬化等病症者不宜食用比目鱼。
3、比目鱼肉质细嫩,肉多刺少,适于蒸食。可加工成条、块、丁、片等,做法有很多,比如说爆炒啊,或者是油炸,醋溜都是不错的选择,同时也可以制成盐制品,肝可制鱼肝油。
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