1、把土豆和胡萝卜切成片备用。
2、将葱切碎备用。
3、把猪肉切成薄片。
4、把干豆腐切成三角块。
5、热锅凉油，放入猪肉翻炒。
6、倒入切好的土豆片翻炒变软。
7、倒入胡萝卜片翻炒。
8、倒入酱油。
9、放入花椒面翻炒。
10、倒入干豆腐翻炒。
11、倒入适量清水。
12、放入一小勺精盐盖锅炖5分钟即可出锅
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