1、看蟹腹:公蟹的蟹腹为三角状,母蟹的蟹腹为圆形。
2、看蟹脐:公蟹蟹脐为长条形,顶部稍尖,母蟹蟹脐为宝塔形,纹路较深。
3、看腹腔:将梭子蟹腹盖打开,有蟹黄是母蟹,有蟹膏的是公蟹。
4、挑选方法:背甲为青灰色,腹部为白色的梭子蟹最为肥美。
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