1、甜玉米或者水果玉米是可以直接生吃的,而且甜味很足,口感清脆,像水果的口感。与普通的玉米来比含有更多的维生素、矿物质及一些氨基酸,很适合人们生吃。
2、好处:玉米中含有丰富的麦芽糖、葡萄糖及淀粉等,这些物质不会被蛋白质的香味掩盖,也不会被过度稀释,因此它们的甜度很高,日常使用有清香甘甜的味道,起到很好的开胃健食的作用。玉米中含有大量的维生素C和胡萝卜素,具有很强的抗氧化性,日常食用能及时的补充人体所需的维生素。
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