1、五花肉1000克，黄酒1-2瓶，老姜5块，生抽两大勺，冰糖适量，老抽三大勺，盐适量。
2、五花肉切成大块，肥瘦相间的最好。
3、切好的肉码在锅里，煎到两面金黄，煎出肥油倒出来。
4、黄酒倒入锅中，不放水烧开，我做的比较多，如果肉少的话一瓶就够了,黄酒的份量要没过肉。
5、加入生抽，老抽，老姜。酱油根据个人口味适量添加。
6、煮开后，把煎好的肉放进去。文火慢炖一个小时。刚开始酒精挥发味道会比较大，大概5-10分钟就没味了。量少的时间短点，随时看看锅。
7、一个小时后加入冰糖和盐，试试咸淡，份量根据自己口味，不爱甜口的少加点，但是想要肉的糖色漂亮的话，还是得加糖。继续炖20-30分钟。
8、看看锅里肉汁收的差不多了关火，别收太干，留点拌饭。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
苹果手机声音变小了怎么回事 苹果手机声音变小了什么原因2023-08-21 01:26:39
吃苹果吃了虫子怎么办 吃苹果吃了虫子怎么处理2023-08-15 10:29:08
娼女的意思 娼女的解释2023-08-27 06:46:21
淡水鲨鱼怎么养 怎么养淡水鲨鱼2023-08-18 21:34:12
苹果手机声音变小了怎么回事 苹果手机声音变小了什么原因2023-08-21 01:26:39
吃苹果吃了虫子怎么办 吃苹果吃了虫子怎么处理2023-08-15 10:29:08
娼女的意思 娼女的解释2023-08-27 06:46:21
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
