1、粮食经膨化,等于进行了一次高温灭菌,膨化粉的水分含量低于10%,这样低的水分限制了虫、霉滋生,加强了储存中的稳定性,适于较长期储存。
2、膨化食品的生产多以玉米、小麦、全麦、燕麦、大米等各类谷物,荷兰豆、红豆、鹰嘴豆等豆类,以及马铃薯、红薯、紫薯等薯类为主要原料,再添加一定比例的调味料、食用油制作而成。膨化食品让粗粮也有了精细化的食用方式。
3、膨化技术虽属于物理加工技术,粗粮经膨化后,粗硬组织结构受到破坏,再也看不出粗粮的样,吃不出粗粮的味,口感柔软,食味改善、好吃,成为价廉物美的食品。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
储存食物和水果的方法 怎么储存食物和水果2023-08-20 08:39:36
桔梗和玉米储存方法 桔梗和玉米如何储存2023-08-19 17:19:11
泼水节的来历和风俗 泼水节的来历和风俗介绍2023-08-16 15:45:27
梦见和朋友旅游是什么意思 梦见和朋友旅游的意思介绍2023-08-23 18:16:01
储存食物和水果的方法 怎么储存食物和水果2023-08-20 08:39:36
桔梗和玉米储存方法 桔梗和玉米如何储存2023-08-19 17:19:11
泼水节的来历和风俗 泼水节的来历和风俗介绍2023-08-16 15:45:27
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12