1、国外制奶业发达,机械化生产、流程先进,产奶效率非常高,还是以德国为例,大量采用放牧型饲养、机器化挤奶,技术比起国内牛奶制造业相对成熟,产奶水平高,劳动成本低,因而国外生产牛奶总体成本较低。其本土奶源价格低廉。
2、牛奶是完全蛋白质食品,其中40%为乳酪蛋白,其次为乳清蛋白。后者的含硫量比例相当于鸡蛋清。此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P、泛酸等。牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽,另外牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,保证皮肤的光滑润泽。
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