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鲤鱼块怎么做好吃又简单家常的 鲤鱼块的做法

时间:2023-08-12 10:47:50 文/秦风学老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、主要食材鲤鱼,辅助佐料尖椒、香菜、植物油、酱油、料酒、醋、白糖、盐、葱、姜、蒜、大料。

2、鲤鱼处理干净切块;尖椒洗净,去蒂去籽切片;香菜择洗干净切段。

3、锅内放油烧热,加入鱼块煎至金黄色捞出,锅内留油,放入葱段、姜片、蒜瓣、大料爆香。

4、加酱油、醋、料酒,鱼块、香菜、尖椒一起入锅,加适量汤、白糖、盐,大火煮开改小火慢炖至浓稠即可。

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