1、将水菜对半剖开,挖去硬梗,用手撕成大片。
2、猪肉切片,放适量豆油,豆粉搅拌均匀。
3、锅内倒入适量油,放入姜片炝锅。
4、油热放入猪肉,翻炒。
5、炒至猪肉变色,倒入包心菜炒熟,加适量味精,盐巴即可。
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