1、主料：鲜鳃鱼一条（750克，也可使用鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼等替代），带皮熟羊肉600克，青菜心10棵。
2、调料：酱油60克，白糖40克，味精2克，精盐2克，葱结10克，姜片10克，胡椒粉适量。
3、将鳃鱼治净，取下头尾。鱼肉切成长方块，带皮熟羊肉也切成长方块。
4、锅内放油上火，入葱、姜煽香，放入鳃鱼略煎，放入羊肉，加酱油、绍酒、精盐、黄酒、水少许，烧沸后用小火烧熟，加糖略焖，改用大火稠浓汤汁，放胡椒粉。将鳃鱼块垫底，羊肉皮朝上排在鱼身上，装上头、尾，浇上卤汁。
5、在烧羊肉同时，将青菜心加精盐、味精煸透，围在羊肉两侧即成。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
毫不示弱这个词的意思 毫不示弱的含义2023-08-14 01:51:18
烤蛋挞的做法烤箱多长时间 烤蛋挞的做法烤箱需要多长时间2023-08-24 17:59:35
人日思归薛道衡的意思 薛道衡人日思归古诗介绍2023-08-27 03:08:52
挫折感的意思 挫折感的解释2023-08-27 13:01:35
毫不示弱这个词的意思 毫不示弱的含义2023-08-14 01:51:18
烤蛋挞的做法烤箱多长时间 烤蛋挞的做法烤箱需要多长时间2023-08-24 17:59:35
人日思归薛道衡的意思 薛道衡人日思归古诗介绍2023-08-27 03:08:52
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
