1、主料：玉米粒半袋、鸡蛋一个、面粉少许、白糖一匙、植物油少许。
2、玉米粒洗干净。玉米粒中打入一个鸡蛋，加一匙白糖。
3、用筷子搅拌均匀。胡萝卜半根，用擦菜板擦成细丝。
4、胡萝卜丝，适量面粉加入玉米粒中。
5、加适量水，搅拌成面糊。
6、炒锅放油烧热，倒入一半的玉米粒糊煎至金黄色。
7、一面煎好后再煎另一面，不要随意翻动饼。
8、两面煎至金黄色后，出锅装盘。
9、玉米粒饼晾凉后可切块。
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