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清炖大骨头的做法 怎么做清炖大骨头

时间:2023-08-13 11:59:23 文/张东东老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、主料:猪大骨头6-10块。

2、辅料:食盐2勺、花椒粉2勺、大料粉2块、姜片3块、葱花儿数段。

3、切好大骨头洗净。

4、放入锅内清水超过大骨头不用放油。

5、大火先炖半个小时。

6、向里面添加咸盐等辅料换成小火继续炖。

7、在炖一个小时左右期间多翻几次使大骨头炖得均匀。

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