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洋芋耙的做法 洋芋耙的家常做法

时间:2023-08-18 02:35:04 文/李盛老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、食材:土豆适量、鸡蛋适量。

2、将土豆清洗干净,削皮。

3、锅中热水,水开后将土豆放入锅中煮一个小时左右,待土豆软绵时捞出。

4、放入大盆之中,用勺子把土豆搅碎,然后洒入盐,胡椒粉,打入鸡蛋。

5、切韭菜成小段,然后放入土豆面之种搅拌。

6、用手揪出土豆面团,然后压成小饼。

7、锅中热油,差不多六、七成热时,将其下入油锅炸,看到外表金黄时捞出,外酥里嫩的洋芋耙就做好了。

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