1、四寸蛋糕直径10厘米左右。因为蛋糕俗称西饼,是英制单位,即正确的单位是英寸。一英寸=2.54厘米,因此4寸蛋糕是指直径为10.16厘米的蛋糕。
2、蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料;以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料制作的。
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