1、闻味道,在购买凤梨时想让自己挑选得到凤梨好吃,可以在挑选的时候先闻一下它的味道,那些自然成熟而且新鲜的凤梨会有自然的香气存在,但香气不会太浓,如果在购买凤梨时发现它的香味太浓,或者根本没有香味,都说明它的质量不好,最好不要购买。
2、凭手感,凤梨挑选的时候可以凭手感判断它的好坏,那些质量好的凤梨用手按压时既不会太硬也不会太软,有种微微发软的感觉,这样的凤梨质量正好,而且已经完全成熟,切开以后味道会比较甜,如果用手按压时凤梨特别软或者特别硬,就说凤梨没有熟透,或者已经接近腐烂,最好不要购买和食用。
3、看果肉,购买分离时挑选可以看一下它切开的果肉,那些质量好的凤梨果肉呈淡黄色,而且果肉紧密中间的果芯还特别小,而那些劣质凤梨果肉较粗,它中间的芯也会很大,这样的凤梨味道也不会太甜口感并不理想,不适合购买和食用。
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