1、奇亚籽又名奇异籽或欧鼠尾草籽，是唇形科的芡欧鼠尾草的种子，属于薄荷家族的成员。
2、个体比较小，形状像椭圆形，表面很光滑，还带有黑点，颜色有米黄色，也有深咖啡色。奇亚籽起源于墨西哥南部和危地马拉，早从公元前3500年就已经有人们食用的纪录，传说中阿兹特克战士外出狩猎、战斗时，就要靠奇亚籽补充体力。
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