1、主料：白萝卜1根。
2、辅料：盐10克、白糖5克、辣椒15克、蒜1头。
3、把白萝卜洗净切块。
4、加适量盐。
5、将其拌匀，腌渍5小时左右。
6、把腌渍好的萝卜块沥干水分备用。
7、准备蒜粒、辣椒碎。
8、蒜粒、辣椒加适量盐白糖拌匀。
9、将其加入备用的萝卜块里。
10、翻拌均匀后，腌渍2小时以上。
11、装盘即可食用。
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