1、排骨炖不烂的原因如下：猪的品种不同，猪的生长期不同，肉质就会有区别。一般正规渠道上市的生猪是阉割过的公猪，肉质、味道都很好。同品种的猪，如果碰到不法商贩混入的种猪或母猪，也会出现排骨不宜炖烂的情况。
2、炖猪排骨的正确方法如下：
（1）将排骨先在水里焯一下，去血渍去沫，且必须是冷水入锅，捞出排骨。
（2）换一锅水，将排骨倒进去继续煮，不要加盐等调料，可以加入姜，可以少量加几滴醋。
（3）开锅后小火炖1小时。
（4）待排骨炖好后加入味精、盐。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
炙子烤肉为什么叫炙子 炙子烤肉为何叫炙子2023-08-22 19:06:27
美国旧金山的邮编是什么 美国旧金山的邮编介绍2023-08-16 17:48:09
突围桃为什么叫突围桃 突围桃简单介绍2023-08-10 21:04:46
教师节礼物手工制作 送给老师的自制礼物2023-08-15 02:58:34
炙子烤肉为什么叫炙子 炙子烤肉为何叫炙子2023-08-22 19:06:27
美国旧金山的邮编是什么 美国旧金山的邮编介绍2023-08-16 17:48:09
突围桃为什么叫突围桃 突围桃简单介绍2023-08-10 21:04:46
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
