1、准备用料。虾、食用油、土豆、辣椒、干辣椒、大蒜、花椒粉。
2、热锅放油 ，放了辣椒。
3、辣椒煎炒个一分钟， 放土豆。
4、炒香了 方花椒 或花椒粉 翻炒一两分钟 ，再加上大红虾，放点盐 继续翻炒。
5、炒到虾仁变色 炒出香味，再装盘即可。
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