1、首先我们要明确茶树菇是一种发物,所以在日常生活中,对菌类过敏的人,或者在日常生活中皮肤非常敏感的人在吃茶树菇之前,都要非常的注意,首先要少吃一些进行试探,而本身对于茶树菇过敏的人来说,是不建议吃茶树菇的,对于那些皮肤比较敏感的人来说,建议先少量的吃一些茶树菇,证明自己不对茶树菇过敏之后,再正常的食用。
2、在吃茶树菇之前,最好先用淡盐水泡一下茶树菇儿,淡盐水的温度最好为60度左右,因可以用来为这样可以帮助更好的去除掉茶树菇中的泥沙,而且还可以帮助茶树菇进行更好的清洗,浸泡的时间,建议大家选择半个小时左右,或者一个小时到两个小时之间都是可以的。
3、茶树菇是一种可以用来生吃的食物,但是在日常生活中却不建议大家盛世,这是由于一方面茶树菇汤吃的味道并不好,另一方面生汁茶树菇容易引起腹泻的现象。
4、吃茶树菇的时候不要喝酒,大家千万不要小看吃啥树菇饮酒引起的后果,茶树菇和酒是一种相克的食物,吃茶树菇的时候饮酒会容易导致中毒的现象。
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