1、黄芪的存放方法：黄芪需要密封冷藏。黄芪晒干之后密封包装,放置在干燥通风处。或者利用冰箱冷藏,冷藏前也要密封起来,以防止潮气。
2、黄芪的食用价值：黄芪主要含黄芪皂苷、黄芪多糖、黄酮类化合物,还含有氨基酸、蛋白质、核黄素、叶酸、维生素D、β-谷甾醇、胡萝卜苷、咖啡酸、绿原酸及微量元素等多种成分。黄芪多糖能促进RNA和蛋白质合成,使细胞生长旺盛,寿命延长,并能抗疲劳、抗流感病毒。黄芪多糖、皂苷对造血功能有保护和促进作用。黄芪总黄酮和皂苷能保护缺血缺氧心肌。
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